Compania a fost fondată în 1986 de Werner Renz și Hans Herrmann ca prestator de servicii agricole. Din 1992 a început utilizarea harvesterelor, ulterior în 2010 a avut loc fondarea actualei Herrmann & Renz GmbH împreună cu Joachim Groner.
În anii următori, firma a investit în utilaje (printre altele excavatoare pentru doborâri speciale) și a extins locația.
În 2018 a avut loc înregistrarea ca exploatare de plante forestiere, în 2021 a fost atins pentru prima dată pragul de 300.000 fm lemn de exploatare recoltat.
Din 2022 compania se bazează pe încălzire pe așchii de lemn, a extins în 2024 atelierul și administrația și a pus în funcțiune în 2025 un prim sistem de teleferic.